6月21日，正逢夏至，白沙溪2021千兩茶開杠大典暨安化茶旅產業(yè)融合高峰論壇在湖南省白沙溪茶廠股份有限公司盛大舉行。
白沙溪2021千兩茶開杠大典嘉賓合影。
本次活動由湖南省茶業(yè)協(xié)會、安化縣茶旅產業(yè)發(fā)展領導小組、安化縣茶業(yè)協(xié)會主辦，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、上海白沙溪茶業(yè)有限公司承辦?；顒又荚趥鞒兄袊俏镔|文化遺產，傳承中國傳統(tǒng)文化精髓，打造安化黑茶個性符號，讓安化千兩茶地域標簽和文化屬性有著不可復制的基因。國內著名茶文化專家、茶旅專家、制茶大師等相聚白沙溪暢談茶旅融合、品鑒世界茶王千兩茶。
千兩茶開杠大典
致敬傳統(tǒng) 傳承民俗
21日上午，“千兩迎茶客 心敬祭杠神”——白沙溪2021千兩茶開杠大典在白沙溪千兩茶廣場舉行。
湖南省軍區(qū)原副司令員黃明開將軍，湖南省軍區(qū)粟翰軍將軍，新華網主編董曉欣，安化縣縣委常委、宣傳部部長林英，中國茶葉學會副理事長黃政，湖南省茶業(yè)集團股份有限公司總經理黎明星，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經理劉新安等有關領導及來自全國各地的嘉賓，以及上海市茶葉學會等單位嘉賓200余人共同見證這一盛會。
儺獅表演。
活動現(xiàn)場高朋滿座。梅山文化研究院李翔教授團隊首先帶來了一場精彩的儺獅表演，將梅山神儺文化演繹的淋漓盡致。白沙溪杠爺們一曲雄壯的千兩茶號子唱起，唱出了世界茶王的威武霸氣。
安化縣委常委、宣傳部長
林 英
上海市茶葉行業(yè)協(xié)會會長
孫樹榮
中國茶葉學會副理事長
黃 政
湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經理 劉新安
安化縣委常委、宣傳部長林英，中國茶葉學會副理事長黃政，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會會長孫樹榮，安化縣茶業(yè)協(xié)會會長、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經理劉新安分別做發(fā)表致辭。
開杠祭祀表演。
隨后舉行了開杠儀式，由李翔教授團隊主祭，公司常務副總經肖益平領銜大師工作室團隊和杠爺參與儀式。
據了解，開杠是安化千兩茶制作過程中的一個傳統(tǒng)儀式。每年夏至要請出“杠神”開杠，祭杠神有招兵(請五方神)、杠神下馬、亮光、祭文、收兵五項程序。通過盛大的傳統(tǒng)祭杠、開杠儀式，讓大家更加了解千兩茶的歷史文化與制作過程。嘉賓們還現(xiàn)場體驗了千兩茶踩制技藝。
千兩茶是安化黑茶中的經典茶葉，至今已有160多年歷史，2008年被列為國家非物質文化遺產。它以外形古樸大器、制造工藝特殊、茶葉品質優(yōu)異、保健功能顯著、文化底蘊深厚而享有“世界茶王”和“中國茶文化化身”的美譽，深受愛茶人士、藏家與消費者的推崇與喜愛。
千兩茶踩制技藝表演。
安化茶旅產業(yè)融合高峰論壇
大咖云集論發(fā)展
21日下午，以“茶旅融合 投資新寵”為主題的安化茶旅產業(yè)融合高峰論壇如期舉行。來自全國茶業(yè)協(xié)會相關負責人、投資領域企業(yè)家、專家、茶企等200余人出席論壇。
安化茶旅產業(yè)融合高峰論壇現(xiàn)場。
會上，安化縣人大常委會副主任、縣茶旅發(fā)展領導小組副組長肖偉群，中國茶葉學會副理事長黃政，卓越金控控股董事長陸豪，六如茶文化研究院院長林治，中國國際茶文化交流中心首席專家劉峰圍繞安化黑茶健康屬性、營銷定位、體驗式消費、品牌樹立與保護、收藏價值、文化宣傳等多個角度展開客觀、真實、開放的交流與對話，謀求多元共贏。
湖南省白沙溪茶廠股份有限公司副總經理張嶺苓做大師千兩產品解讀與新品推薦和2013年大師千兩開茶品鑒。2021年杠神版大師千兩茶0001號、2021號現(xiàn)場拍賣，拍賣價分別高達8萬元、6萬元。
中國茶宴第一人、上海秋萍茶宴創(chuàng)始人劉秋萍
中國茶宴第一人、上海秋萍茶宴創(chuàng)始人劉秋萍以親身經歷分享了安化黑茶健康養(yǎng)生的秘訣以及與白沙溪黑茶的情緣。
隨后，新品訂貨環(huán)節(jié)將活動氣氛推向高潮?，F(xiàn)場訂購抽5萬元現(xiàn)金大獎及幸運獎，肖益平大師現(xiàn)場簽售，認購收藏。
品鑒會現(xiàn)場。
古老梅山茶韻悠悠，千載傳承情義綿綿。安化是一片沃土，它滋養(yǎng)了安化黑茶的好原料，它孕育了獨特的梅山文化，它也給予了安化人不屈不撓，誠信立業(yè)的風骨。此次盛會不僅是安化黑茶非遺文化與梅山文化的交融滲透，更是踐行國家鄉(xiāng)村振興、因茶興業(yè)、以茶致富的擔當作為。作為湖南緊壓茶的發(fā)祥地、千兩茶非遺技藝的傳承地，白沙溪將繼續(xù)不遺余力傳承創(chuàng)新非遺文化，為湖南“三高四新”、安化打造成中國茶產業(yè)發(fā)展新高地做出更大貢獻。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
